Чтобы ребенок ел...

Наши ухищрения, когда ребенок отказывался кушать. Раньше помогало.

1.Самолет

Берем маленький самолетик (у нас из киндер-сюрприза, можно вырезать из бумаги или слепить из пластилина) и прикрепляем его на ложку. Теперь всем известный отвлекающий маневр, якобы в рот сейчас залетит самолет.

2.Кораблик

Для этого подойдут любые хлебцы или печенья. Взрослый или ребенок отламывает уголок хлебца - это будет парус и вставляем его в ложку с кашей или супом-пюре. Дочка очень любила кушать такие кораблики, сделанные своими руками.

3. Деревья

Режем котлетку на маленькие кусочки и втыкаем в них веточки петрушки или укропа. Получается лес.  Перед употреблением листочки можно вытащить. Главное привлечь ребенка к пище игрой.

         

      

4.Тортик из творожка.

Накладываем на тарелку чайной ложкой детский творожок. Украшаем его фруктами и ягодами.

       

         

        

5.Колобок

Запекаем в духовке или пароварке яблоко, предварительно вырезав сердцевину. Разминаем его вилкой. Из творога делаем ручки, ножки, глазки, ротик, носик.

Наше меню в 1,5 года

Именоо этот возраст был для нас переломным в питании. До этого было все здорово.

На завтрак каша (разведенная или измельченная в блендере) с фруктовым пюре (баночка или потертое на терке).

На обед варила овощи, мясо, все это также перемалывала в блендере: быстро и вкусно!

На полдник творог с фруктовым пюре и кисломолочка (или кефир).

На ужин опять овощи или каша.

И ребенок ел всё!

А потом отказался от пищи вовсе. Постепенно конечно. Сначала перестала завтракать, потом стала морщить нос за обедом. Творог не едим до сих пор. Пришлось придумывать что-то новенькое. После многих проб и ошибок наши любимые блюда на сегодняшний день стали следующие.

Паровой омлет (яйцо перемешиваем с молоком и готовим в пароварке).

Паровые котлеты (кусок мяса пропускаем через мясорубку, измельчиваем блендером хлеб, лук, молоко,  перемешиваем с фаршем, лепим котлетки и готовим их в пароварке).

Куриные голени (готовим в пароварке без соли и приправ: они и так вкусные; правда я еще срезаю кожу и жир, чтобы были более диетические).

Винегрет (вареные картошка, морковка, свекла, мелко порезанный и ошпаренный кипятком репчатый лук, консервированный зеленый горошек, масло подсолнечное).

Салат "Оливье" (вареные картошка, морковка, яйца, свежие огурцы, консервированный зеленый горошек, сметана)

Щи, макаронно-картофельный супчик.

Овощной суп-пюре с гренками (все овощи, которые есть в наличии, варим, блендером измельчаем; подсушиваем в духовке кусочки черного хлеба - кидаем их в суп, а ребенок вылавливаем и ест их вместе с супом. Еще мы любим класть в такой суп потертую вареную свеклу: доча кладет ее в тарелку, мешает, смотрит как свекла окрашивает супчик, какие получаются разводы и с удовольствием кушает .

Плов (рис варим в большом количестве воды, тушим овощи: лук, морковь, перец, помидор, соединяем овощи с рисом и перемешиваем).

Морковные котлеты (трем морковку 2 шт, добавляем 1 яйцо, 1 ст.л. муки, перемешиваем, лепим котлетки и готовим в пароварке, потом можно обжарить).

Пьет компоты из разных ягод, соки покупные и самодельные (яблоко, груша), иногда детский йогурт (или снежок).

Любит ягоды: малину, смородину, черешню, может съесть персик, грушу (абрикосы не ест).

Стала кушать огурцы и помидоры. Ура! А еще по настроению зеленый лучок.

Печенюшки

Мы немного приболели, поэтому целый день сидим дома. Для нас это просто каторга, т.к. привыкли гулять по 3 часа 2 раза в день. Переиграли во все, что только можно, перечитали все книжки, мультики просто не выключались. Устали оба: и я и ребенок. Думаю, многим знакома такая ситуация. Надо было придумать что-нибудь новенькое. И я решила испечь овсяное печенье, но так, чтобы ребенок делал все сам. При слове "печенье" дочка сразу побежала на кухню, но не тут-то было. Его ведь еще сделать надо! Но, по-моему, все детишки любят выпечку, так что она с радостью взялась за работу. 

Берем большую, лучше глубокую миску, рядом ставим стакан. Даем ребенку овсяные хлопья и просим аккуратно насыпать из коробки в стакан. Как же они любят всё пересыпать! А потом из стакана в миску. Повторяем то же самое еще раз.

Дальше берем сахарницу и насыпаем песок в стакан (нужно полстакана) с помощью ложки. Это уже интересней! А потом и его тоже пересыпаем в миску. Перемешиваем.

Чтобы печенье получилось нежным, я беру блендер, и молю им данные ингредиенты.

Добавляем 1 ст.ложку пшеничной муки, 2 яйца. Перемешиваем. Мы мешали вместе, сначала дочка не позволяла мне, но потом пошла на уступки и передала эстафету в мои руки.

В конце добавляем подсолнечное масло 100 г (мы использовали оливковое, т.к. мне кажется оно полезнее).  Перемешиваем.

Ну а теперь самое интересное! Берем противень, кладем на него бумагу для выпечки. Даем ребенку ложку, и пусть он перекладывает получившуюся массу на бумагу. Естественно, надо объяснить, что должна получиться не одна большая куча, а много маленьких, это и будут наши печенки. Если маленький человечек устанет, можно помочь и доделать до конца самим.

Ставим противень в  разогретую до 180 гр. духовку на 20 минут. Потом обязательно зовем ребенка снимать печенья с противня. Пусть подождет, помучается, пока они стынут у него на глазах. Зато сколько счастья у малыша: сам сделал такую вкусняшку. Дочка угощала печенюшками всех: заставляла есть и маму, и бабу, и кошку (которая кстати с удовольствием отведала угощение), не говоря уже об игрушках, которых мы кормим регулярно. А на вопрос, кто сделал печенья, тыкала в себя пальцем и говорила: Таня!